„Unterirdischer“ Genuss der Extraklasse in der Grand Central Oyster Bar
die Oyster Bar im Untergeschoss des Grand Central Terminal
New York ist bekannt für kulinarische Genüsse, vor allem, wenn es um Meeresfrüchte geht. Ein Geheimtipp, an dem niemand mit exquisitem Seafood rechnet, ist die Grand Central Oyster Bar, die zum Food Court im Kellergewölbe des Grand Central Terminal im Herzen von Manhattan gehört. In einem historischen Gewölbe liegt dieses vor 100 Jahren eröffnete Spezialitätenrestaurant mit einem riesigen Angebot an Austern, Hummer, Krabben und Fisch. Die Karte wechselt täglich, doch natürlich finden sich darauf alle Klassiker wie die sämige Muschelsuppe Clam Chowder oder Panroast. Letzteres ist eine New Yorker Spezialität, bei der Meeresgetier in viel Sahne zu einem üppigen Eintopf verarbeitet wird.
Dekadent speisen in legerer Atmospäre in der Grand Central Oyster Bar
imposantes Deckengewölbe der Oyster Bar
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Unverbindliches Angebot anfordernDie seitenlange Menükarte mit verschiedenen frischen Austern lässt den Eindruck von Dekadenz und Luxus aufkommen, doch die geschäftige Stimmung in der Grand Central Oyster Bar ist eher leger und typisch amerikanisch. Es gibt keinen Dresscode; eher entsteht der Eindruck, die Gäste würden wie in den 1920er Jahren noch immer hauptsächlich für einen schnellen Snack vorbeikommen, bevor sie mit dem Zug weiterreisen. Die Bar ist so beliebt, dass eine Reservierung zu den Essenszeiten trotz der über 400 Sitzplätze empfohlen wird. Neben den Hauptgerichten werden auch Sandwiches in ausgefallenen Varianten angeboten und die Liste mit Bier und Wein ist ausgezeichnet.
Tipps für einen Besuch
Die Anfahrt ist aufgrund der zentralen Lage mitten in Manhattan recht einfach: Die Untergrundzüge 4, 5, 6, 7 und die Linie S halten an der Grand Central Station, außerdem viele Busse und natürlich Pendlerzüge. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag von 11:30 bis 21:30 Uhr, am Sonntag ist geschlossen. Besonders empfehlenswert ist die Happy Hour von Montag bis Mittwoch von 16:30 bis 19:00 Uhr und am Samstag von 13:00 bis 17:00 Uhr. Die Umgebung bietet zudem viele Möglichkeiten für einen Spaziergang entlang der ikonischen Brücke, wo Sie atemberaubende Ausblicke auf die Skyline von Manhattan genießen können. Nach dem Besuch lohnt es sich, in die nahegelegenen Parks zu spazieren und den Tag bei einem weiteren Spaziergang entlang der ikonischen Brücke ausklingen zu lassen.
Haeufig gestellte Fragen
Wo kann man in New York zwischen den Fashion Shows stilvoll speisen?
Ein kulinarischer Geheimtipp mitten in Manhattan ist die Grand Central Oyster Bar – im historischen Gewölbe des Grand Central Terminal serviert das Haus seit rund 100 Jahren frische Austern, Hummer und die New Yorker Spezialität Panroast in einzigartigem Ambiente. Für Besucher der New York Fashion Week ist das Restaurant mit seiner zentralen Lage und dem ungezwungenen Stil der ideale Ort für eine genussvolle Pause zwischen den Shows.
Welche weiteren klassischen Bars und Restaurants sollte man in Manhattan nicht verpassen?
Neben der Grand Central Oyster Bar gibt es in New York noch viele weitere kulinarische Anlaufpunkte mit echtem Kultcharakter. Wer das ursprüngliche, ungeschminkte Manhattan erleben möchte, sollte sich Hell’s Kitchen und Rudy’s Bar nicht entgehen lassen – ein Treffpunkt mit Geschichte und Atmosphäre abseits des Glitzers.
Kristian Lehmann
Kristian Lehmann gründete FAIRFLIGHT Touristik und prägt das Unternehmen seit September 2000 als Geschäftsführer. Er verfügt über eine tiefgehende, jahrzehntelange Reiseerfahrung in ganz Nordamerika und gilt als ausgewiesener Experte für maßgeschneiderte Rundreisen, Städte-Kombinationen sowie exklusive US-Sportevents. Ob Roadtrips durch die Nationalparks der Westküste, Inselhopping auf Hawaii, Reisen durch den Mittleren Westen oder die detaillierte Planung von Seattle und Westkanada – sein unschätzbares Praxiswissen sichert die hohe Service- und Planungsqualität für FAIRFLIGHT-Kunden.
Besuchte Reiseziele:
Florida: Orlando, Tampa, St. Petersburg, Clearwater, Anna Maria Island, Sarasota, Venice, Punta Gorda, Ft. Myers, Naples, Everglades National Park, Florida Keys, Miami, Ft. Lauderdale, Boca Raton, Palm Beach, Vero Beach, Cape Canaveral, Daytona Beach.
Kalifornien: San Francisco, Napa, Sonoma, Oakland, Santa Cruz, Monterey, Big Sur, Pismo Beach, Santa Barbara, Santa Monica, Großraum Los Angeles, Palm Springs, Joshua Tree Nationalpark, Huntington Beach, Newport Beach, Laguna Beach, Dana Point, Carlsbad, San Diego.
Hawaii: Oahu, Maui & Hawaii Island.
Weitere Ziele Westküste: Las Vegas, Scottsdale/Phoenix, Salt Lake City, Grand Canyon, Seattle mit Olympic Peninsula & San Juan Islands.
Ostküste: New York City, Boston, Washington sowie Neuengland (Vermont, New Hampshire, Maine und Massachusetts), New Jersey, Niagara Falls & Long Island.
Mittlerer Westen: Chicago, Minneapolis und nördliches Minnesota, Illinois, Missouri, Kansas (Kansas City & Topeka), Texas, New Orleans mit Louisiana.
Kanada: Vancouver & Ottawa.
Sportevents: US Open Tennis sowie diverse Spiele der NBA, NHL & NFL.
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