Es gibt doch Bier auf Hawaii – Kona Brewery
Wer auf Hawaii Lust auf ein frisch gezapftes Bier hat oder direkt an der Quelle verschiedene Sorten probieren möchte, sollte die Kona Brewery auf Big Island besuchen. Neben der Brauerei selbst, in der das Unternehmen seit 1994 erfolgreich verschiedene Biersorten braut, gehört auch ein gemütliches Lokal zu den Attraktionen. Hier erhält man zum Bier einen herzhaften Snack oder eine Mahlzeit. Der Pub hat sowohl lokale Küche als auch amerikanische Klassiker, Salate, Sanchwiches und verschiedene Pizzen auf der Karte. Im Mittelpunkt steht aber natürlich das nebenan mit handwerklichen Methoden gebraute Bier. Seit 2003 besitzt die Kona Brauerei einen zweiten Pub, der sich auf Oahu befindet, und zwar im Koko Marina Center, außerdem eine Zweigstelle im Honolulu Airport. Das Kona Bier wird übrigens mittlerweile in etwa der Hälfte der US-amerikanischen Staaten und auch in Japan vertrieben. Das Unternehmen sponsort mehrere Surfevents und einzelne Surfer und unterstützt somit den traditionellen Lieblingssport der Hawaiianer.
Die Kona Brewery auf Hawaii besuchen und exotische Biere probieren
Allein die Namen der angebotenen Biere lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen und beschwören den hawaiianischen Aloha Spirit. Die ersten beiden Sorten, das Big Wave Golden Ale und das Fire Rock Pale Ale, kamen 1995 auf den Markt. Etwa zehn weitere Sorten sind mittlerweile zu haben, deren Farbgebung von hell zu schwarz reicht. Einige Sorten werden mit einheimischen Zusatzstoffen wie Pipeline Porter, Mac Nut Brown oder Big Islang Ginger versetzt, was ihnen ein spezielles Aroma verleiht. Das stärkste Bier weist einen Alkoholgehalt von stolzen 16% auf. In den Flaschendeckeln, die ein beliebtes Sammelobjekt sind, werden eine Reihe von hawaianischen Begriffen zusammen mit ihren englischen Übersetzungen abgedruckt. Wer nach seinem Urlaub auf Hawaii und dem Besuch der Kona Brewery restlos begeistert vom lokalen Bier ist, der kann im Liquid Aloha Store allerhand Souvenirs erwerben: T-Shirts mit Logo, Biergläser, Flaschenöffner und Barschilder.
Haeufig gestellte Fragen
Wo findet man vergleichbare Bier-Spezialitaeten in anderen Teilen der USA?
Auch abseits der hawaiianischen Inseln gibt es lohnenswerte Brauerei-Routen – der Craft-Beer-Trail in St. Pete etwa fuehrt zu handwerklich gebrauten Tropfen an Floridas Golfkueste.
Welche US-Bundesstaaten sind noch fuer Bierkenner interessant?
Auch im Westen der USA lockt eine eigene Bierkultur mit Bergluft-Hopfen – beim Biergenuss in Colorado warten zahlreiche Brauereien zwischen Denver und den Rockies.
Ihre persönliche Nordamerika-Expertise
Manuela Dankert
Manuela Dankert unterstützt das Team von FAIRFLIGHT Touristik seit November 2010 in der Kundenberatung. Ihr absolutes Spezialgebiet ist das hawaiianische Inselarchipel, das sie mit den vier Hauptinseln Oahu, Kauai, Maui und Big Island intensiv bereist hat. Neben fundiertem Insiderwissen zu Naturerkundungen und Vulkanlandschaften bringt sie tiefgehende Praxiserfahrung aus Alaskakreuzfahrten, Kombireisen nach New York und Miami sowie Rundreisen im Westen der USA und Kanada in die individuelle Reiseplanung ein.
Besuchte Reiseziele: Hawaii (Oahu, Kauai, Maui, Hawaii Island / Big Island), Alaska (Inside Passage Kreuzfahrten), US-Ostküste (New York City, Miami & Florida), US-Westküste & Südwesten sowie Kanada (Rundreisen & Highlights).
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